Кава смажена зерно 500гр Арабика/Колумбія Supremo пакет Галка

Кава смажена зерно 500гр Арабика/Колумбія Supremo пакет Галка

Колумбійська арабіка сорту Супремо має унікальний смак, який можна описати як поєднання ноток какао, карамелі, шоколаду та приємної яблучної кислинки. Ця кава складається повністю з сорту арабіка і обсмажена в середньому, щоб досягти оптимального смаку та аромату. Походить він із Колумбії, прекрасної країни Південної Америки, з регіону, де росте найкраща арабіка. Цей вид кави є одним з найбільш відомих та популярних у світі. Колумбія виступає як один з провідних виробників кави. Довіра якості сировини з цієї країни, мабуть, одна з найвищих у світовій кавовій промисловості. Смак цього сорту характеризується високою насолодою та насиченими відтінками какао. Напій має щільну текстуру і приємну кислинку, що нагадує яблуко. Також у даному сорті присутня легка гіркуватість, яка надає каві м'які нотки чорносливу. Високогірні райони у поєднанні з ґрунтом, багатим на осадові та вулканічні матеріали, створюють яскравий, але врівноважений смак кави. Ми використовуємо каву Арабіка Colombia MEDELLIN Supremo 17/18 для обсмажування. Колумбія є світовим лідером у виробництві вимитої арабіки. Більшість кави вирощується на схилах гірської системи Кордильєри, на висоті від 1250 до 2100 метрів над рівнем моря. Збирання зерен відбувається виключно вручну. У Колумбії є два сезони збору врожаю: перший із квітня по червень, другий з жовтня по грудень. У Колумбії Федерація виробників кави (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia) займається наглядом за якістю кави. Основна мета цієї організації - забезпечення захисту інтересів малих фермерів, контроль якості кави, що виробляється, і пошук шляхів її поліпшення.